香煎客家豆腐

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简介

豆腐是老人、孕产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食

用料  

客家豆腐
酱油
葱花

香煎客家豆腐的做法  

  1. 买2块钱豆腐。一般情况买的时候已经切好了。用清水泡一会,只要是为了让豆腐不容易烂

    香煎客家豆腐的做法 步骤1
  2. 下锅,花生油抹过豆腐的3份之一,小火煎。微黄时翻另一面

    香煎客家豆腐的做法 步骤2
  3. 两面煎得差不多的时候,放酱油,我用的是厨邦酱油,有点咸所以不用放盐了

    香煎客家豆腐的做法 步骤3
  4. OK,装盘,撒上葱花

    香煎客家豆腐的做法 步骤4

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