菠萝酱

8.1 综合评分
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熬制菠萝酱很简单,只要花些时间和耐心不断的去看下锅子有没有熬焦掉,用勺子时不时的搅拌下,四五十分钟后,就能收获粘稠美味的果酱了~

用料  

菠萝 大半只
冰糖 60克

菠萝酱的做法  

  1. 将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁

  2. 另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖,大火烧开后转小火熬煮至水份收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦,熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可

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