蕃茄炒丝瓜

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用料  

本地蕃茄 1个
小丝瓜 1条
蒜1瓣
葱少许
鸡粉
蕃茄酱

蕃茄炒丝瓜的做法  

  1. 蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片

  2. 锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒,并加入适量蕃茄酱翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可

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