准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末
将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用
油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香
加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠
加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可
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海蓝澜
