鸡蛋分开蛋清蛋黄
水和油和蛋黄按次序搅拌均匀
加低粉用手抽一个方向轻轻拌十几下
蛋清打发至中性发泡,预热烤箱150度
蛋清和蛋黄分两次混合,搅拌均匀
底盘放油纸把蛋糊倒在上面刮平,145度28分钟
熟后翻过来扯下油纸,再翻到正面抹沙拉酱上面放一层肉松,卷起放冰箱凉透
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