妈妈私房菜~香辣小龙虾

7 人做过这道菜
夏天来了 龙虾是妈妈的最爱 龙虾也成了咱家的常客

用料  

龙虾
酱油
药酒(我们管叫黄酒)
大蒜
干辣椒

妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法  

  1. 龙虾去头洗干净

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 大蒜切碎 或者拍碎

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 姜切片

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 锅里热油 油热后放入蒜片和姜片

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 辣椒直接撕成小段放入继续炒

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 放入小龙虾继续炒

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤6
  7. 炒到龙虾全部变成红色 倒入适量酱油继续翻炒 小煮一会 然后倒入黄酒

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 翻炒透后加入葱段 (忘记拿葱了 急急忙忙抓了一小把 切了下 )

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤8
  9. 出锅咯

    妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法 步骤9

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