黑酱油鱼

2 人做过这道菜
呵呵呵。。。。这鱼头可没有吓着人吧!哈哈!这不只是鱼头而已啦!还有鱼肉啦,被鱼头遮了!鱼头是大人吃,里面的好鱼肉是给家里的2个宝贝的!所以这是宝贝们的菜

当然是少盐,少味精,还有一些些糖。。。所以这是甜酱鱼咯!
汤汁多,要给孩子们拌饭的!
简单又一道。。。。

用料  

鱼肉/鱼头
香菇 切丁
洋葱(切丁)
蒜头(切丁)
清水 一杯/适量
调味料:黑酱油,少许盐,少许糖,少许鸡精粉(省略也可以)

黑酱油鱼的做法  

  1. 油烧热把鱼肉炸熟备用

  2. 少许油把蒜头和洋葱爆香,加入香菇炒一炒

  3. 加入一杯的水,过后加入黑酱油,等滚后加入调味料

  4. 过后把(1)的鱼肉倒入,烩一烩。即可上桌

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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黑酱油鱼的答疑

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