肉糜蒸豆腐

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简介

肉糜蒸豆腐
省时省力的一道小菜
豆腐嫩滑
只需小蒸几分钟
就可以做出好看又好吃的一道菜

用料  

内酯豆腐 1块
肉糜 50克
料酒 2茶匙
少许
剁椒 1汤勺
蒸鱼豉油 1汤勺
葱花 适量
玉米油 1汤勺

肉糜蒸豆腐的做法  

  1. 肉糜加料酒拌匀

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤1
  2. 再加入少许盐拌匀

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤2
  3. 豆腐盒底部切去4角,往里面吹气,反扣出豆腐

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤3
  4. 切好的豆腐放入碗中

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤4
  5. 豆腐上码上腌制好的肉糜

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤5
  6. 码上剁椒

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤6
  7. 均匀的淋上蒸鱼豉油

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤7
  8. 放入烧开的热锅中蒸8分钟,取出撒上葱花,浇上烧热的玉米油即可

    肉糜蒸豆腐的做法 步骤8

小贴士

注:
1、豆腐可以不用切片直接放入碗中直接蒸;
2、剁椒本来就是咸的哦,所以加盐要适量;
3、第8步骤中撒葱花浇热油也可以省略味道也OK哒。

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