瑶柱酱油炒意面

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没有炒面,但是还是想吃酱油炒面,很苦逼!只好煮了细细的意大利面过过瘾。。没想到意外的还不错呢~

用料  

瑶柱酱油炒意面的做法  

  1. 水中加少量盐,煮面。煮好意大利面捞出,拌入色拉油备用。

  2. 瑶柱撕碎,用料酒腌制一下。

  3. 锅中加少量油,爆葱花,然后中小火,加入瑶柱。

  4. 待瑶柱炒至变色,加入适量生抽,黑胡椒。

  5. 把炒好的瑶柱盛出来,备用。

  6. 用刚刚的锅炒面,加入生抽,老抽,黑胡椒,葱花。

  7. 待面条上色,盛出来,把炒房的瑶柱以及炒出的汤汁倒在面上即可~

小贴士

不要做咸了哦~盐可以不加!吃清淡点对身体好,而且也不会让咸度遮住瑶柱的鲜味~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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瑶柱酱油炒意面的答疑

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