香蕉松饼

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简介

美味松饼,可以搭配各种新鲜水果或是果酱,变换出不同口味,讨你喜欢!买了美国进口Betty Crocker松饼粉,说明上写着只需加水就可以,做法也很简单。平底不粘锅,无需任何模具,只用一个大汤勺就能做出一个圆圆的松饼啦!

用料  

Pancake粉 240ml (1杯)
牛奶 3/4杯
鸡蛋 1个
黄油

香蕉松饼的做法  

  1. Pancake粉过筛,打入一个鸡蛋,2勺汤,缓慢倒入牛奶,再加少许融化后的黄油,搅拌均匀至面糊表面变得光滑。

    香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 平底不粘锅,抹少许油,小火加热,汤勺缓慢倒入面糊,用汤勺背面顺时针画圆,当饼面出现一个个小气孔或者边缘变干,翻面,再煎30秒即可!

    香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 做好的松饼依次叠加切片香蕉,淋上枫糖浆,装盘!

    香蕉松饼的做法 步骤3

小贴士

1杯粉(240ml)大约可以做6-7个松饼。想要Pancake有松软的口感,不要将面糊调得太干,稠厚度适中(舀一勺,能缓慢滴入面糊中慢慢消失)做第一个松饼的时候,可以先试试味道和薄厚度。这款Betty Crocker松饼粉,原味就是咸的,如果喜欢吃甜的,面糊里记得加糖哦!

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