培根烤土豆

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用料  

土豆 3个
培根 适量
洋葱 适量
淡奶油 适量
黄油 1小块
面粉 适量
芝士粉 适量
适量

培根烤土豆的做法  

  1. 准备好所需材料,洋葱切末,培根切碎

  2. 土豆洗净擦干,包上锡纸

  3. 放入预热好的烤箱,150℃烤大概40分钟左右,至土豆熟,取出备用

  4. 烤土豆时,可以做馅了。加热黄油

  5. 黄油熔化后,加入洋葱末,炒香

  6. 加入培根碎,以小火炒出香味

  7. 加入面粉

  8. 加入淡奶油

  9. 拌匀后加适量盐调味,煮成酱料

  10. 烤好的土豆切开,但不切断,填入炒好的酱料

  11. 撒上芝士粉

  12. 放入预热好的烤箱,220℃上下火烤5分钟左右,表面金黄即可取出

小贴士

1.土豆尽量选择均匀的小一点的,那种皮特薄的,容易熟。
2.没有淡奶油也可以用牛奶代替。

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