油泼笋片

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简介

笋这东西很奇特,与荤搭配与素搭配都同样鲜美,十分出彩。

用料  

3块
小辣椒 若干
花椒粒 适量
香葱 适量
适量
鸡精 适量
少许

油泼笋片的做法  

  1. 准备好材料

  2. 笋洗净切片、辣椒和香葱切碎粒

  3. 笋片焯水3分钟

  4. 捞出控干水分

  5. 撒香葱粒和辣椒粒、盐和鸡精,浇上烧热的花椒油

  6. 拌匀即可

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