龙骨凤爪养生汤

简介

汤水滋养人,这话一点都不假。常喝汤水的人,从皮肤上就能看出区别。当然啦,贵在坚持。红润的气色除了天生丽质,还是需要慢慢用心调理的。爱护健康的人,一起行动吧。
介绍给大家一款养生汤,这款汤具有增添骨髓、增加血液、延缓衰老、延年益寿的保健功效。冬季里,正好给自己和家人煲上这样一锅养生汤。

用料  (主料)

猪腔骨 1斤
鸡爪 5个
淮山 15克
党参 5克
薏米 50克
莲子 10粒
川砂仁 5个
玉竹 5克
黄芪 5克
白扁豆 50克
红枣 8颗
桂圆肉 10个
姜片 3片
3升

龙骨凤爪养生汤的做法  

  1. 称量好所需原料的重量

  2. 将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时

  3. 将原料冲洗干净待用

  4. 鸡爪去指甲洗净

  5. 鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右

  6. 捞出鸡爪用水冲洗干净

  7. 猪骨洗净

  8. 猪骨冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫

  9. 加入泡好的薏米和白扁豆

  10. 放入鸡爪

  11. 加入其他辅料,沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右。(用免火炖煮锅大火10分钟,离火焖2小时就好啦)

  12. 两小时后,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可

小贴士

好汤要有好料,好料要合理搭配。建议大家针对自己的体质,量身打造属于自己的养生汤。

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