虾肉烧卖

2 人做过这道菜
本想用抹茶的美丽绿色为烧卖皮增色,但是有点失败,色彩不伦不类,但是味道很好。看来还是要用菠菜汁等绿色菜汁调色。

用料  

虾肉
面粉
抹茶粉

虾肉烧卖的做法  

  1. 将海虾肉剁碎,加入盐、肉皮冻等

  2. 面粉加入适量抹茶粉,揉搓成醒

  3. 包馅成烧卖状

  4. 上锅蒸熟即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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虾肉烧卖的答疑

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