奶油蜂蜜杏仁脆法棍

简介

吃不完的法棍美味大变身!

用料  

奶油蜂蜜杏仁脆法棍的做法  

  1. 法棍切1~1.5cm的片,平铺在烤盘中用150°烘烤10分钟使其变脆(不要烤到上色)。烤的时候用木筷子或者是勺子抵住烤箱门露一条小缝。

  2. 烤面包的时候来煮奶油蜂蜜。把蜂蜜和奶油倒入锅中搅匀开小火,冒泡泡之后放入杏仁片再煮到稍微浓稠。

  3. 将奶油蜂蜜均匀涂到烤出来的法棍的一面。

  4. 继续放在烤箱烘烤,120度烤50分钟到1小时,同样需要抵住烤箱门。

  5. 时不时戳一下面包涂了酱的表面,感觉稍微有点变硬了就可以关掉烤箱了。不要急着拿出来,放在烤箱里让它再慢慢变的硬一点。

  6. 完全变硬就可以吃了,一次吃不完要密封保存。

小贴士

蜂蜜可以用焦糖或蜂糖来代替。
方子的量大概可以做一条法棍,14~15片。如果法棍不多请酌情减量。

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