玫瑰腐乳红烧肉

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好吃好吃!家有孩子爱吃肥肉。这种菜肥肉一般是孩子解决的哈哈。吃了一大碗米饭❤

用料  

五花肉 500克
3片
小葱 1小捆
大料 1个
玫瑰腐乳 2块
玫瑰腐乳汁 4匙
蚝油 适量
冰糖 适量

玫瑰腐乳红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块入锅焯水,转中火煮到断生。捞出备用。

  2. 炒锅里倒适量油,下煮好的五花肉块。双面煸炒,煸出油后下大料葱段和姜,下冰糖,玫瑰腐乳和腐乳汁。下半碗水。盖上锅盖小火焖煮。煮到收汁再下蚝油再煸炒一下就可以了。

小贴士

冰糖的量自己定。喜欢甜口的可以多放。这道肉口感比较筋道。喜欢软烂一点的可以放进高压锅压制一会儿。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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玫瑰腐乳红烧肉的答疑

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