玫瑰腐乳红烧肉

Name: 玫瑰腐乳红烧肉
Ingredients: 500克五花肉; 3片姜; 1小捆小葱; 1个大料; 2块玫瑰腐乳; 4匙玫瑰腐乳汁; 适量蚝油; 适量冰糖

1 人做过这道菜

Julodia

好吃好吃！家有孩子爱吃肥肉。这种菜肥肉一般是孩子解决的哈哈。吃了一大碗米饭❤

用料

五花肉	500克
姜	3片
小葱	1小捆
大料	1个
玫瑰腐乳	2块
玫瑰腐乳汁	4匙
蚝油	适量
冰糖	适量

玫瑰腐乳红烧肉的做法

五花肉切块入锅焯水，转中火煮到断生。捞出备用。
炒锅里倒适量油，下煮好的五花肉块。双面煸炒，煸出油后下大料葱段和姜，下冰糖，玫瑰腐乳和腐乳汁。下半碗水。盖上锅盖小火焖煮。煮到收汁再下蚝油再煸炒一下就可以了。

小贴士

冰糖的量自己定。喜欢甜口的可以多放。这道肉口感比较筋道。喜欢软烂一点的可以放进高压锅压制一会儿。

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该菜谱发布于 2013-05-26 14:55:12

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