香葱小炒肉
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人做过这道菜
lay828
今天这菜完全是下饭族的福音，开胃、微辣、结合了川菜和湖南小炒肉的各个优点，味道实在是太好了！！！！！希望大家喜欢！！！！
用料
香葱小炒肉的做法
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将里脊肉洗净切成肉片，倒老抽和盐对肉片进行腌制，待用
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将蒜苗、小葱洗净切成1cm长的小段
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小米椒、大蒜切成小颗粒待用
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锅里下菜籽油，待油烧至9成热时倒入小米椒和大蒜。
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待小米椒、大蒜爆香后迅速倒入已经腌制好的肉片，迅速翻炒，
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肉片炒至恰好发白时将葱、蒜苗一起倒入，翻炒同时加一点生抽和白酒进行提味。
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最后放盐和味精（比喜欢吃味精的也可以不放），起锅装盘，大功告成！！！
小贴士
肉片不用抹粉也还是比较好吃，但肉必须用里脊肉哟！！
