馒头。新手

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简介

跟着文怡的书做出来的馒头
哈哈 难看了点不过做成功了。。。。

用料  

馒头。新手的做法  

  1. 1。中筋粉200G
    2 。酵母5g

  2. 1将酵母在50g的温水里化开,倒入粉中,搅拌成块状,在用手揉成团,放置发酵2小时。
    2.讲发酵后的揉成团,在揉成条状,切成块,放进蒸笼,在发酵5分钟

    馒头。新手的做法 步骤2
  3. 中火15分钟,关火静置5分钟。。就完成

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