什蔬咖喱 (Curried Vegetables)

简介

方子改自《小白素食记录》
我用的是好侍百梦多咖喱块
有糖有盐就不用另外加了
无五辛奶素者可食用
今天午饭就吃这个

用料  

土豆 半个
胡萝卜 半个
西兰花(小) 半个
咖喱块 1块

什蔬咖喱 (Curried Vegetables)的做法  

  1. 西兰花切小块,胡萝卜土豆去皮切小块,热锅加少许油后放入三种菜翻炒片刻;

    什蔬咖喱 (Curried Vegetables)的做法 步骤1
  2. 加入没过蔬菜高度的水,煮沸后放入咖喱块,小火煮至土豆熟透,最后大火收汁,小心看着锅底容易煮糊。

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