香辣Cajun(卡疆)小龙虾

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又香又辣又开胃!如果吃腻了香辣口味十三香,那就创新一下试试看美国南部风味儿啦!中西结合葱姜蒜加Cajun粉!

用料  

小龙虾 4lb
Cajun粉 五大勺
葱姜蒜辣椒
酱油 两大勺
一勺
半勺
料酒 一勺

香辣Cajun(卡疆)小龙虾的做法  

  1. 小龙虾放在水池里吐出泥和脏东西,大概吐个四五个小时左右,再用牙刷把肚子刷干净

  2. 葱姜蒜辣椒爆锅,放入小龙虾翻炒

  3. 加入酱油、盐、糖,小许水,闷烧至少十到十五分钟消毒入味

  4. 加料酒、Cajun粉,翻炒两分钟起锅

小贴士

小龙虾一定要弄干净吃哦!吃的时候尽量不要吃头里面的东西

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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