鲜虾意大利面

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简介

低热、健康、快速的美味料理.....
可以当早餐,味道也不会太重。

用料  

意大利面 120g
鲜虾 6只
蒜碎 2-3瓣
橄榄油 2-3勺
白酒 60ml
盐、黑胡椒粉 适量
意大利欧芹(没有可以不放) 适量
韭黄 适量

鲜虾意大利面的做法  

  1. 先处理虾的部分。去掉虾头备用。
    切开虾的背部,把泥肠拉出来,洗干净。

  2. 锅中放橄榄油和蒜碎,再开会,慢慢升高油的温度。爆香后,放入鲜虾,炒到虾壳变色后倒入白酒。将虾头也放进去。

  3. 煮意大利面,面煮好后放进步骤2的锅里。
    将意大利欧芹、韭黄切末、拌入面里,最后加入盐和黑胡椒调味。

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