出水芙蓉

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简介

清凉爽口不油腻,夏天圣品。

用料  

鸡蛋 两颗
白蘑菇 一粒
肉末 一些
葱花 些许
麻油
味精

出水芙蓉的做法  

  1. 拿个空碗,打入两颗鸡蛋,搅拌至全黄

  2. 拿出能放入蒸锅或者电饭锅的碗,加入凉开水,味精,盐,麻油调制适合自己的汤,倒入搅拌好的鸡蛋和肉末,搅拌均匀即可

  3. 白蘑菇切丁,撒在蛋水混合物上面,做装饰

  4. 放入蒸锅或电饭锅里面,时间:30分钟

  5. 等蛋蒸熟后,撒上一些葱花做装饰,如喜欢也可倒入一些酱油,开吃 =3=

小贴士

水的多少就看自己的喜欢,但是建议多放一点,这样的蛋才会更嫩。

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