金枪鱼Pizza

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用料1 (面团)

高筋面粉 120g
低筋面粉 30g
温水 90g
干酵母 1/2小勺
橄榄油 1大勺

用料2 (馅料)

金枪鱼罐头 半盒
比萨酱 适量
玉米青豆胡萝卜粒 适量
马苏里拉奶酪 适量(刨丝)
黑胡椒碎 适量

金枪鱼Pizza的做法  

  1. 面粉加酵母水揉团

  2. 加入橄榄油,揉成光滑的面团,醒发2倍大

  3. 准备馅料

  4. 奶酪刨丝、金枪鱼撕成片

  5. 将面团摆入抹油的比萨盘中,用手推成边缘稍厚的形状

  6. 用叉子扎一些孔,防止烤制时面团膨胀

  7. 依次涂抹比萨酱,撒一层奶酪丝,铺好金枪鱼

  8. 撒上青豆胡萝卜玉米粒,轻压表面

  9. 再铺一层金枪鱼

  10. 撒奶酪丝及黑胡椒碎

  11. 上下火烤200-210度的温度,烤约15分钟左右,取出

  12. 撒一层奶酪丝,继续烤5分钟即可

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