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面
家常素臊子面
家常素臊子面
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随便你叫巫婆
陕西人爱吃面,我是实在爱的不行。吃碗面,心里顿时就踏实了。菜多面少,吃着极为爽口。
用料
韭薹
面条
胡萝卜
土豆
豆干
鸡蛋
香菜
家常素臊子面的做法
鸡蛋煎成饼状,切小菱形块备用
香菜切末备用
土豆,胡萝卜,豆干切菱形小块炒好备用
面条
下锅,另备一锅烧水调制汤
面条出锅,加汤,加菜,撒上鸡蛋花,香菜末,淋上辣椒油
小贴士
面条要专吃臊子面的细面吃着更香
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该菜谱发布于 2013-05-25 22:41:24
29 收藏
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