香葱连度豆汤

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用料  

红连度豆 100克
小葱 15克
培根碎 50克
橄榄油 5ml
清汤 750ml
1/4小勺
白胡椒粉 1/8小勺

香葱连度豆汤的做法  

  1. 准备好材料,红连度豆一般在外国超市有售

  2. 称量并处理好材料,葱切碎、培根切碎

  3. 汤锅里煮沸清汤,加入红连度豆,先大火再小火煮20分钟

  4. 同时平底锅倒入橄榄油加热

  5. 加入培根碎,炒香

  6. 加入香葱炒一分钟

  7. 加入盐和胡椒粉调味

  8. 最后倒入红连度豆汤里,略煮2分钟

小贴士

1.红连度豆一般20-30分钟即可熟烂。如果想节省时间,可提前用冷水浸泡一夜。

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