金枪鱼玉米蔬菜粥

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这款粥以成熟米饭和金枪鱼罐头来制作,大量节省了时间。选用了油浸金枪鱼来煮粥,原汁原味,更能突显鱼肉的鲜美。搭配了玉米粒和蔬菜,让营养更均衡。

用料  

油浸金枪鱼 1罐
玉米粒 半罐
鲜得味纯黄豆米饭 1碗
美生菜 适量
高汤 适量
姜末 少量
少量
胡椒粉 少量
香油 2滴

金枪鱼玉米蔬菜粥的做法  

  1. 准备好原材料

  2. 锅里加入高汤煮开

  3. 加入米饭,大火煮开

  4. 转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟

  5. 金枪鱼取出控油

  6. 加入煮好的粥里,继续小火

  7. 加入玉米粒,煮2分钟

  8. 此时,加姜末、盐,煮滚关火

  9. 美生菜切丝

  10. 铺在碗底

  11. 碗里加少量白胡椒粉和香油

  12. 将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用

小贴士

1.加入姜末,去腥提鲜。
2.美生菜是烫熟的,吃起来脆脆的。
3.这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。
4.如果用生米煮,也可在水滚沸时再加入大米,防止粘锅。

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