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小碟丸子

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三星小米粒的厨房  三星小米粒
可爱的小蝶丸子。。。。。红白黄绿。

用料  

熟油 适量
肉末 适量
姜汁 少许
鹌鹑蛋 8个
细盐 少许
枸杞 8颗
葱花 8颗

小碟丸子的做法  

  1. 把肉末、盐和江米一起剁细碎，捏团备用。

    小碟丸子的做法 步骤1

  2. 取出8个小碟，滴入少许熟油，把肉末装入每个小蝶内，中间用大拇指压一个小窝，打入一个鹌鹑蛋，上面放一粒枸杞。

  3. 上蒸笼，10分钟后取出，放入一粒葱花。完成。

    小碟丸子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2013-05-24 23:34:17
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