酿豆腐

0
人做过这道菜

简介

我都是用56度的二锅头做调料酒,做出来的味道也不比外面餐厅,酒店的味道差

用料  

豆腐 一块
猪肉 100克
适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
葱(切葱花) 适量
生粉 适量
清水(清水加入生粉调制生粉水) 适量

酿豆腐的做法  

  1. 豆腐洗干净切6-8块,中间挖孔,记住把豆腐挖穿,挖出多余的豆腐可要可不要,不过我把多余出来的豆腐加在了肉末里一起搅拌.

  2. 猪肉剁成肉末

  3. 肉末加入,盐,生抽,胡椒粉,料酒搅拌

  4. 把搅拌好的肉末酿入豆腐中

  5. 锅中放油烧热放入酿好的豆腐煎至两面金黄

  6. 加入生粉水小火收汁加入葱花即可

小贴士

千万不要放鸡精,味精类的调味料,我家老公和宝宝都不吃这两种调味料的.而且我做菜都不放鸡精,味精之类的东西,所以我家没有这些东西哦.

酿豆腐的留言

关于酿豆腐的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者六月飞絮的其他菜谱