柠檬磅蛋糕

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用料  

低粉 100g
黄油 100g
糖渍柠檬皮 20g
白砂糖 100g
鸡蛋 2个
3g
泡打粉 1/2小勺

柠檬磅蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化,加白砂糖打发至羽状。

  2. 逐个加入鸡蛋,搅打均匀。

  3. 筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀。

  4. 最后加入糖渍柠檬,拌匀。

  5. 把面糊倒进蛋糕模,模子事先涂上黄油,好方便脱模。

  6. 烤箱预热170度,中层,上下火,30分钟。

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