奶汁虾球

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用料  

奶汁虾球的做法  

  1. 虾剥皮去虾线(我就直接用了虾球),加料酒、淀粉抓匀

  2. 蒜切片,加适量水泡出蒜汁

  3. 胡萝卜、莴笋切小块

  4. 热油,加虾球炒至六七分熟后,加胡萝卜和莴笋块翻炒

  5. 等量的蒜汁和牛奶混合后加入到锅中

  6. 小伙加热一会儿,但时间别太久,保持虾和蔬菜的口感

  7. 收汁后装盘

 

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