虾仁玉米豆腐汤

用料  

基围虾 150克
内脂豆腐 100克
新鲜玉米粒 50克
适量
5克
鸡精 一小匙
胡椒粉 适量
色拉油 20ML

虾仁玉米豆腐汤的做法  

  1. 鲜虾剥壳抽去虾肠,洗净,豆腐改刀成小块

  2. 炒锅倒油,大火烧辣,下入鲜虾爆至断生

  3. 汤锅倒入清水

  4. 下入爆过的虾仁,玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开

  5. 改小火再煮1-3分钟

  6. 关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可

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