红椒牛油果健康盅

简介

灵感总在清空冰箱时。。。

用料  

青红黄和别的什么颜色的椒 半个
牛油果 半个
腰果或其它什么坚果
燕麦

红椒牛油果健康盅的做法  

  1. 红椒洗净切半去籽;

  2. 牛油果半个,果肉挖出碾成泥,加适量盐,腰果碎,燕麦。(所有这些的量都照个人喜好来就行,没啥标准(^.^)

  3. 把搅拌均匀的果泥乘在红椒里 半个牛油果刚好能平铺在半个红椒盅里;

  4. 烤箱180度 15-20分钟。表面的一层已经烤到发黄就可以了,里面也基本都热透了。

小贴士

1. 红椒在烤的过程中出的水和牛油果的热度会让燕麦熟透的,会变很软。
2. 刚取出来可香了。。但如果就那么咬下去就是死路一条,超烫……TT
3. 最后吃的时候有烤红椒的香味,有腰果的香味和被牛油果焖地软软的燕麦的香味总之就是味道很丰富就对了。

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