什锦猪肉菜末

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简介

宝宝11-18个月,这个时期的宝宝绝大多数已经断奶,牙齿也长得比较多了,咀嚼能力和消化能力大大增强,这个阶段给宝宝喂食牛奶的次数也已经减少为一天1-2次,所以相应的给宝宝添加食物的品种和数量要增多。周岁以后,宝宝已经能吃较软的米饭,基本上大人能吃的食物只要稍做处理都可以给孩子吃,所以妈妈们大显身手的时候到了,在这个对宝宝发育至关重要的阶段,发挥你所有的热情,给孩子变着花样做各式各样的美食吧!
11-18个月,宝宝的身长发育最快速的时期,这个时候的宝宝因为生长太快,很容易缺钙或者其它营养素,所以妈妈们在食材的选择上一定要注意,多选取能够给孩子补钙补铁补锌补维生素的食品,膳食配比要均衡,荤素搭配要合理,主食的粗细、甜与咸的掌控都要在适合孩子的范畴,不要用大人的口感来做孩子的食物,只要记住一点,宝宝的食物不能太粗、太硬、太咸或太甜,基本上只带一丁点味道就可以了。
宝宝断奶以后,逐渐开始适应新的食物,但其消化系统发育尚不够成熟,消化酶的活性差,胃液胃酸少,如喂养不当极易引起消化不良,如病原菌随污染食物进入肠道,很容易出现肠道感染。良好的饮食习惯是保证消化好的重要条件,每天定时定量吃饭,食物的选择要多样,不偏食不挑食,少吃零食,注意卫生时刻消毒。

用料  

瘦猪肉 20克
番茄 8克
胡萝卜 8克
洋葱 8克
青柿子椒 8克
色拉油
肉汤 适量

什锦猪肉菜末的做法  

  1. 准备材料

  2. 猪肉、番茄、胡萝卜、洋葱、柿子椒分别洗净,切成碎末

  3. 将猪肉过油扒熟盛起

  4. 再下入胡萝卜、洋葱、柿子椒稍炒,加入肉汤和盐煮沸

  5. 最后下入番茄和扒过的肉末,再煮几分钟即可

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