花生酱马芬

4 人做过这道菜

用料  

黄油 50克
花生酱 100克
低筋面粉 100克
全蛋 2个
糖粉 60克
纯牛奶 60克
泡打粉 1小勺

花生酱马芬的做法  

  1. 准备材料

  2. 花生酱勺入碗中,加入一半的牛奶调匀

  3. 再加入另一半牛奶调成均匀的糊状

  4. 黄油至室温软化,隔水加热后加入糖打发

  5. 分三次加入打散的鸡蛋

  6. 搅打成均匀的蛋糊

  7. 分两次加入花生酱糊

  8. 翻拌均匀,不要划圈

  9. 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉

  10. 以不规则方向拌成均匀的面糊

  11. 硅胶模垫纸

  12. 用小勺勺入模具中,八九分满,挨个墩几下,使表面平整

  13. 烤箱预热,190度,上下火,置于烤箱中层25-30分钟,取出后趁热撒上砂糖(份量外)即可

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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花生酱马芬的答疑

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