笋干焖排骨

Name: 笋干焖排骨
Ingredients: 排骨; 干笋; 粘玉米; 姜片

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心径满花香

好吃的不得了的笋干焖排骨，保持了肉肉的原味，沁着干笋的香气，粘玉米中透着肉肉的香味！哈哈！

用料

排骨
干笋
粘玉米
姜片

笋干焖排骨的做法

排骨下冷水锅煮沸，漂去浮沫，煮3分钟，用温水冲干净备用
笋干，咸味的那种，用开水泡20分钟
将排骨倒入高压锅、泡软的笋干切块放入，粘玉米切块放入
放入姜片若干，高压锅中倒入开水
高压锅设置到焖排骨档，如果想更软烂，可以多用些时间，我用了30分钟，排骨就已经非常离骨了！

小贴士

因为笋干是咸味的，所以之后没有再放盐！

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焖高压锅

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该菜谱发布于 2013-05-23 22:25:00

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