黑芝麻白米糕

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用料  

粘米粉 200克
白糖 70克
泡打粉 7克
黑芝麻 适量

黑芝麻白米糕的做法  

  1. 将粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻,一同放入一个大碗里,搅拌均匀,加入一碗水,搅拌成均匀的米浆

    黑芝麻白米糕的做法 步骤1
  2. 小蛋糕模抹上油,将米浆倒入蛋糕模中,八分满即可

    黑芝麻白米糕的做法 步骤2
  3. 大火烧开后,将蛋糕模放入蒸盘上,大火蒸15分钟即可

    黑芝麻白米糕的做法 步骤3

小贴士

1、 米浆中也可放入些类似葡萄干的干果
2、 蛋糕模抹上油,方便脱模
3、 米浆倒入蛋糕模中,不要全满,因为蒸熟后米浆会膨胀的

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