黄瓜冰棍

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简介

夏天冰棍随手做,各种饮料都可以倒入模具里冻一冻,换个形态吃果汁。

唯一需要注意的,我认为就两点。一个是冷冻之后,吃起来会不如喝起来甜,所以可以适当多放些糖。二是注意一下分层的问题,液体里如果有水果啊红豆绿豆啊之类其他的食材,冻完了会沉到最底下。我自己是从来不介意啦,分层就分层嘛,无所谓。如果介意的话,想要食材分布均匀的话,可以先倒一部分,冻至半凝固时,再倒一部分。也可以用这种方法,做成有好几层的冰棍,随意发挥。

黄瓜汁我觉得是很好喝的,而且非常方便,夏天经常打来喝。没喝完的就随手冻成了冰棍,很清爽。

用料  

黄瓜 1根
蜂蜜或白糖 2大勺
矿泉水 300ml

黄瓜冰棍的做法  

  1. 将黄瓜随意切块,和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。

  2. 倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。

  3. 注意,自制冰棍没有任何添加剂,所以融化得会比较快。

小贴士

脱模的时候如果冰棒的棍子拔不出来,可以用热毛巾在模具外稍微捂一下,或用电吹风吹一下,待表层有一点点融化后就很容易取出了。

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