培根蛋法风烧饼

8.2 综合评分
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用料  

培根 一片
思念飞饼皮 1张
鸡蛋 1个
生菜叶 两片
沙拉酱

培根蛋法风烧饼的做法  

  1. 思念飞饼皮1张,鸡蛋1个,生菜叶两片,培根一片从中切成两片

  2. 鸡蛋打散,加少量盐搅打均匀

  3. 烤盘刷油,中间放上解冻后的飞饼皮,饼皮用刀从中剖成两片,表面刷上蛋液,散上白芝麻,培根片放在两边,烤箱预热,190度上下火,放入烤箱中层,烤10分钟,烤到3-4分钟时要将培根先行取出,不然培根就糊了

  4. 趁着烤飞饼皮的时候,将平底锅烧热,刷油,倒入蛋液摊成蛋皮

  5. 将煎好的蛋皮左右前后四折,叠成和飞饼差不多大小的长方形

  6. 将烤好的飞饼皮取出,将其中一半翻面,放上一片生菜,一片烤好的培根,抹上适量沙拉酱

  7. 将折好的蛋皮放在中间,再抹上适量沙拉酱

  8. 再将另一片培根和生菜叶放在蛋皮上,最后放上另一半饼皮就可以了

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