杏鲍菇切成适量大小的条状;
螺旋藻提交泡发开来,淘掉沙子,沥干备用;
锅中煮适量清水,冷水下肉片和姜片;
煮开后撇掉浮沫,入杏鲍菇和螺旋藻;
煮约3-5分钟即可加适量盐调味;转小火
调好味后再把鸡蛋打散,加入少许的油盐葱花搅打均匀;
按顺时针方便倒入蛋液,开大火后关火,盖盖子把蛋液焖熟即可!盛起前滴入几滴香油!
上传你做的藻菇蛋花汤