土豆饼

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简介

外甥喜欢吃土豆饼的正好有空就顺手做了点

用料  

土豆饼的做法  

  1. 土豆洗干净煮熟,剥皮放保鲜袋用擀面杖弄成泥

  2. 锅中倒少许油煸肉末加黄酒盐味精,葱

  3. 1+2混合拌匀

  4. 拿个碗调面糊:面粉,鸡蛋,黑胡椒粉,盐,味精,水,葱拌匀

  5. 土豆捏成小饼,裹上面糊放油锅炸

  6. 炸至金黄即可

小贴士

余下的可放冰箱,想吃的时候煎一下就可以了,外脆里糯,美味

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