香菇素鳝

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简介

经过比较,用泡发的干香菇做的更好吃。

用料  

香菇素鳝的做法  

  1. 香菇用剪刀一圈圈剪开,嫌麻烦的话可直接用刀切成细条。

  2. 裹淀粉,下油炸,基本炸熟

  3. 锅内少许底油,下香菇、盐、糖、醋,调味盛出

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