虫草花瑶柱玉米汤

简介

虫草花干贝玉米汤

净含量:70克/3-4人份

功效:健脾胃/护肝明目

配料:虫草花/干贝/芡实/枸杞

自备:甜玉米1根/排骨500克
    虫草花既不是草,也不是花,它是国内的新资药食同源食材。与它出身高贵的“亲戚”冬虫夏草也大不相同。它是从实验室里走出来的新贵,但走的亲民路线,走上广大家庭的餐桌。
    虫草花性味甘平,不燥不热,四季皆宜。既能滋补强身、美容养颜,又能调整体质、缓解衰老,比人参、鹿茸更加平稳(人参、鹿茸于夏秋季节吃容易上火),所以吃虫草花不受体质、季节及年龄的限制。以之作为一种长期食用的食材,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

现在只需要9.9元就可以带回家咯

用料  

虫草花 30G
瑶柱 20G
茨实 15G
枸杞 5G

虫草花瑶柱玉米汤的做法  

  1. 把各种材料泡洗干净,虫草花先用清水冲洗,然后浸泡的水可以用来煲汤,浸泡虫草花的时候水的颜色会变黄,这是正常现象,黄色是虫草花孢子粉溶解在水中。甜玉米切块备用。

  2. 把排骨或者鸡肉飞水,去除杂质,飞水后的水倒掉不用。

  3. 放2-2.5L冷水,把所有材料放入砂锅,先用大火把汤煮开,然后调成小火煲1.5-2小时,起锅前5分钟放适量的盐即可。

小贴士

虫草花配伍健胃消食的干贝,健脾胃的芡实,护肝明目的枸杞,佐以一根鲜嫩的甜玉米,搭配鸡肉或者排骨煲汤,味道香浓可口。

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