糖醋猪蹄

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简介

做法参照糖醋排骨。只是把排骨改成了猪蹄!调料的量按自己的口味调整。

用料  

糖醋猪蹄的做法  

  1. 猪蹄砍成段。烧水煮猪蹄。煮到断生。然后捞出沥干水备用。番茄洗净切块备用。调料全都混合成酱汁备用。

  2. 煎锅里倒上足够多的油,把沥干水分的猪蹄下锅双面煎透。煎得表皮上色后把番茄和酱汁一起下锅大火收汁后即可。

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