高汤浸双耳西兰花

简介

最近家里新添了史云生新出的浓醇高汤,所以就用它来做汤做菜了,不要就自己用肉料做成上汤了,这样倒是省事了,家里没有肉肉的时候刚好用上了,汤也不失鲜美,加上菌类和蔬菜,更是添了风味!
菜好吃,汤好喝,简单的菜菜,满足全家的胃!(展开)

用料  

西兰花
黑木耳
银耳
猪骨浓高汤包
胡萝卜

高汤浸双耳西兰花的做法  

  1. 黑木耳和银耳提前用清水泡发;

    高汤浸双耳西兰花的做法 步骤1
  2. 泡发好后黑木耳洗净,银耳则撕成小朵备用;

    高汤浸双耳西兰花的做法 步骤2
  3. 西兰花洗净,切成小朵备用;

  4. 胡萝卜去皮,用刀子剔成花朵状,切成片;

  5. 锅中入水三碗,姜两片,加入两条浓醇高汤,我用的猪骨风味的;

    高汤浸双耳西兰花的做法 步骤5
  6. 煮开后加入黑木耳和银耳;

  7. 再次煮开约1-3分钟;

  8. 最后下西兰花和胡萝卜片,煮开后至菜转色,关火即可!

小贴士

因为高汤有味道了,所以不用加盐;另外有菌类和蔬菜,加点姜片可以中和寒性!(展开)

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