莫言catlam
高汤浸双耳西兰花
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人做过这道菜
最近家里新添了史云生新出的浓醇高汤，所以就用它来做汤做菜了，不要就自己用肉料做成上汤了，这样倒是省事了，家里没有肉肉的时候刚好用上了，汤也不失鲜美，加上菌类和蔬菜，更是添了风味！
菜好吃，汤好喝，简单的菜菜，满足全家的胃！(展开)
菜好吃，汤好喝，简单的菜菜，满足全家的胃！(展开)
用料
高汤浸双耳西兰花的做法
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黑木耳和银耳提前用清水泡发；
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泡发好后黑木耳洗净，银耳则撕成小朵备用；
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西兰花洗净，切成小朵备用；
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胡萝卜去皮，用刀子剔成花朵状，切成片；
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锅中入水三碗，姜两片，加入两条浓醇高汤，我用的猪骨风味的；
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煮开后加入黑木耳和银耳；
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再次煮开约1-3分钟；
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最后下西兰花和胡萝卜片，煮开后至菜转色，关火即可！
小贴士
因为高汤有味道了，所以不用加盐；另外有菌类和蔬菜，加点姜片可以中和寒性！(展开)
