天贝手卷 (Tempeh Hand Roll)

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每到处理冰箱内剩余食材的时候就是发挥创意的时候
吃到最后是两颗核桃
有小时候吃巧克力甜筒
最期待吃到最后那口
因为是块巧克力
可以选甜味的琥珀核桃

用料  

天贝 少许
紫菜 一片
番茄 两片
生菜 一片
黄芥末酱(或番茄酱、沙拉酱) 适量
生核桃 两个
少许

天贝手卷 (Tempeh Hand Roll)的做法  

  1. 天贝切成小片,番茄洗净切片,生菜洗净用凉开水过一下,用平底锅小火将天贝煎至金黄后捞出用吸油纸吸油;番茄入平底锅稍煎后待用;核桃小火加少许盐炒熟后捞出吸油;

    天贝手卷 (Tempeh Hand Roll)的做法 步骤1
  2. 紫菜一张平铺,朝一个角的方向铺上生菜,然后依次放番茄片、天贝片、在生菜下方放上核桃;

    天贝手卷 (Tempeh Hand Roll)的做法 步骤2
  3. 挤上适量黄芥末酱,卷起紫菜,边缘沾水封口。

    天贝手卷 (Tempeh Hand Roll)的做法 步骤3

小贴士

南方天气很潮湿,紫菜很容易就变软,只有把紫菜在使用前才拿出来,做好赶紧吃。
 

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