橙酪

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简介

炎炎夏日最适合不过的甜点。
橙香四溢,口感细腻,老少皆宜。

用料  

鲜橙 一个
藕粉
冷水

橙酪的做法  

  1. 将橙子上端切开,取出橙肉

  2. 加适量清水在锅中煮沸,放入橙肉

  3. 用冷开水调和藕粉成糊状

  4. 将调和好的藕粉倒入锅中慢慢搅拌

  5. 放入适量白糖

  6. 待其变成透明装即可

  7. 最后倒入原先的橙中,冰入冰箱。冰凉后就可以享用了~

小贴士

可以用适量桂花糖代替白糖更有风味
可以加入适量橙皮也能增添香气
煮的适合最后用小火,避免藕粉焦掉,变成透明状离开关火,不能过火哦
冰后口感更加爽口

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