甜酒豆腐乳炒丁丁

简介

新得一瓶台湾甜酒豆腐乳,于是想出这道快手菜。

用料  

杂菜
新土豆
牛腱肉
花椒
辣椒酱
大蒜
万岁玉米油
甜酒豆腐乳

甜酒豆腐乳炒丁丁的做法  

  1. 牛腱肉放花雕、花椒汆水。

  2. 土豆切块和杂菜一起汆水。

  3. 牛腱肉撩出后,切丁,用淀粉腌一会儿。

  4. 热锅,加万岁玉米油,放入拍扁的大蒜2枚,花椒,爆香。

  5. 出香味了,倒入牛肉粒,煸香,放入其他丁丁。

  6. 加入一块豆腐乳,和里面的料,和一点点汁水。

  7. 如嫌淡,再加一点盐。

  8. 出锅。

小贴士

为毛我妈烧的盐水牛腱肉都非常嫩?我每次烧的,即使淀粉捏过了还是老啊~!

甜酒豆腐乳炒丁丁的留言

关于甜酒豆腐乳炒丁丁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏