培根鸡肉白汁焗饭

简介

一道中西合璧的菜,懒人菜之一.

用料  

培根
红椒
青椒
洋葱
蘑菇
鸡肉
鲜奶油 (不用打发)
牛奶
米饭

培根鸡肉白汁焗饭的做法  

  1. 热锅, 不用下油, 把培根煎至有点金黄, 这时候培根会煎出很多油. 下洋葱,和蘑菇. 蘑菇像海绵一样把油都吸光了, 然后下红椒和青椒.

  2. 青菜炒至5分熟, 下米饭. 转小火, 把饭炒开. 下调味, 炒均匀. 然后再放鲜奶油,不要下太多哦,因为很肥, 看到饭有点湿润就好了, 然后下牛奶, 脱脂的. 至饭边成creamy的感觉.

  3. 把饭放到焗盘上, 放碎芝士, 入焗炉, 焗至芝士融化,有点泛金黄的赶脚~~~ 完成!

    培根鸡肉白汁焗饭的做法 步骤3

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