蒜蓉芝士烤虾

76 人做过这道菜
billingsgate market的救赎,吃了好多天肉,LG去海鲜市场买了3磅虾回来换换口味

用料  

芝士(tesco随便买的)
料酒
胡椒粉
大蒜

蒜蓉芝士烤虾的做法  

  1. 大虾背部剪一刀,剔除虾线,横剖,拍平

  2. 取盐和料酒把弄好的虾腌10分钟

  3. 用压蒜器制作蒜蓉,加橄榄油,少量盐和黑胡椒粉拌一下

  4. 腌好的虾排在烤盘中

  5. 步骤3中的蒜蓉填入虾背里

  6. 虾背上再填入芝士

  7. 入烤箱,200度,烤18分钟即可

小贴士

蒜蓉别放太多,味会很冲

参照这个菜谱,大家做出 77 作品

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蒜蓉芝士烤虾的答疑

  • 李深鱼  9天前  
    0
    一定要用马苏拉里芝士吗?
    作者回复 9天前  
    用马拉丝效果比较好 其他的烤融了一样的:)

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