酸辣西瓜皮

0
人做过这道菜

简介

昨天买了个西瓜,切看一看皮超厚,想到了凉拌,一道变废为宝的爽口快手菜就此诞生。

用料  

西瓜皮
陈醋或白醋
辣椒

酸辣西瓜皮的做法  

  1. 西瓜去青皮和果肉,因为我用的是冰糖,将冰糖提前放醋里融化。

    酸辣西瓜皮的做法 步骤1
  2. 切片加盐腌十五分钟,倒掉腌出的水分。

    酸辣西瓜皮的做法 步骤2
  3. 放入1的糖醋水内,加入辣椒,泡一小时以上。

    酸辣西瓜皮的做法 步骤3
  4. 装盘

    酸辣西瓜皮的做法 步骤4

小贴士

瓜皮青色部分尽量多切点,不然不够爽口。喜欢吃甜的就多放点糖,喜欢酸的就多放醋,加入白醋颜色更清爽。

酸辣西瓜皮的留言

关于酸辣西瓜皮的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
55 收藏

作者玉辛夷的其他菜谱